Livre de cuisine/Recettes de pâtes


L’expression pâtes fait référence aux nouilles et autres produits fabriqués à partir de farine faite à partir de semoule de blé dur, d'épeautre ou de différentes céréales, d'eau et parfois aussi d'œuf et de sel. Les pâtes peuvent également désigner les plats dont les pâtes sont l'ingrédient principal servis avec de la sauce ou des assaisonnements.

Dry tagliatelle pasta.jpg

SpaghettiModifier

PenneModifier

NouillesModifier

LasagnesModifier

DiversModifier


Livre de cuisine


 

Wikipédia propose un article sur : « Pâtes alimentaires  ».

 

Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur les pâtes.

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