Livre de cuisine/Pâtes au saumon fumé

IngrédientsModifier

  • 400 g de pâtes (spaghetti, fettucine ...)
  • 160 g (4 tranches) de saumon fumé
  • 20 cl de crème fraîche semi-épaisse ou liquide
  • basilic, origan, romarin
  • un filet d'huile d'olive

PréparationModifier

Étape 1 Étape 2
 
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet.
 
Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive.
Étape 3 Étape 4
 
Ajouter la crème fraîche.
 
Couper le saumon en dés. L'ajouter à la préparation. Laisser à feu doux cinq minutes.
Étape 5
 
Servir les pâtes accompagnées de sauce au saumon.


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