Livre de cuisine/Liqueur

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Les liqueurs

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Une liqueur est une boisson spiritueuse ayant une teneur en sucre minimale de 100 grammes par litre, obtenue par aromatisation de l'alcool éthylique d'origine agricole ou d'un distillat d'origine agricole.

Les liqueurs

Raki and Tsipouro Bottle.jpg

Les recettes

Macération de fruits


Macération de plantes


Les Crèmes

Infusion de fruits

Infusion de plantes

Voir aussi

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Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur Les liqueurs.