Livre de cuisine/Cookies aux pépites de chocolat 3

Un cookie est un petit biscuit rond, originaire des États-Unis, fait avec des brisures ou pépites de chocolat.

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Ingrédients

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Pour une vingtaine de cookies :

Préparation

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La pâte après pétrissage.
  1. Faire ramollir le beurre.
  2. Mélanger tous les ingrédients (l'ordre n'importe pas) dans un saladier.
  3. Pétrir à la main la pâte ainsi obtenu.
  4. Sur une feuille de papier sulfurisé, former vos cookies.


Cuisson

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  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Cuisson à 180 °C durant 10mn. Surveiller la cuisson (soulever un cookie : si le dessous est cuit, sortir).


Variantes

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Voir aussi

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