Livre de cuisine/Salade de fruits


La salade de fruits est un dessert composé d'un mélange de fruit. La salade de fruits peut se déguster en toutes saisons. Il en existe différentes recettes en fonction des saisons ou des pays.


Salade de fruits classiqueModifier

IngrédientsModifier

PréparationModifier

Éplucher la pomme; la poire, la banane, les kiwis et les pèches. Découper la banane en rondelles. Découper les autres fruits en cube. Les mélanger dans un saladier. Rajouter le raisin. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Mélanger avant de servir.

  • Lorsque la salade n'est pas assez sucrée on peut rajouter du sucre de canne. Pour la conserver on peut également rajouter le jus d'un citron.

VariantesModifier

Salade de fruits exotiquesModifier

Ingrédients (pour un saladier)Modifier

 
salade de fruits exotiques.

PréparationModifier

  1. Éplucher et couper en dés les bananes, les kiwis, la papaye, l'ananas, les nashis. Les placer dans le saladier.
  2. Presser et arroser du jus de l'orange, du citron
  3. Rajouter du sucre selon les goûts.
  4. Décorer de la carambole coupée en fines rondelles.

Voir aussiModifier

Salade de fruits exotiques de Madagascar