Livre de cuisine/Desserts/Tarte à la noix de coco

La tarte à la noix de coco est un dessert à base de noix de coco.

Recette de base

Ingrédients

• Pâte feuilletée
• 4 œufs
• 175 g sucre
• 150 g noix de coco râpée
• 100 g beurre fondu

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte
3. Préparer un appareil en battant les œufs entiers avec le sucre, la noix de coco et le beurre fondu
4. Verser l'appareil dans la tarte
5. Cuire 45 min

Recette à la confiture d'abricots

Ingrédients

• Pâte feuilletée
• 4 œufs
• 175 g sucre
• 150 g noix de coco rapée
• 100 g beurre fondu
• Confiture d'abricots

Préparation

1. # Préchauffer le four à 180°C
2. Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte
3. Étaler la confiture sur la pâte
4. Préparer un appareil en battant les œufs entiers avec le sucre, la noix de coco et le beurre fondu
5. Verser l'appareil dans la tarte
6. Cuire 45 min