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La '''flamiche''' est une tarte [[dinant]]aise faite à base de [[fromage]] gras (boulette de Romedenne) et d'[[œuf (cuisine)|œuf]]s, la Flamiche se déguste chaude et accompagnée d'un [[Vignoble de Bourgogne|vin de Bourgogne]]. Cette spécialité de la cité des [[Copères]] est mise à l'honneur par la Confrérie des Quarteniers de la flamiche ([[Confrérie CQFD]]) qui a été créée en [[1956]] et dont le but essentiel est "de faire connaître les spécialités et les charmes de la région dinantaise ainsi que les traditions culinaires régionales".

Il est possible de déguster la flamiche lors de la [[braderie]] de Dinant qui a lieu chaque année, à partir du premier week-end du mois de septembre et durant toute cette semaine.