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Livre de cuisine/Vassilopita d'Asie mineure
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Livre de cuisine
La
vassilopita
est une pâtisserie grecque.
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•
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•
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Ingrédients
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250 g de
farine
,
200 g de
beurre
,
200 g de
sucre
,
10 dl de
lait
,
2
œufs
,
100 g d'
amande
s,
4 cl de
cognac
,
1 sachet de
levure chimique
.
Préparation
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Mélanger la farine, la levure et les amandes réduites en poudre ;
Battre le beurre et le sucre, ajouter le lait et le cognac ;
Cuire 30 min dans un four a
200°C
.
