Livre de cuisine/Vassilopita

Le Vassilopita est un gâteau consommé en Grèce le jour de la saint Basile.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Ajouter le jus des agrumes au beurre fondu
  • Battre les jaunes avec le sucre, les ajouter au mélange
  • Ajouter le cognac, la soude et la farine
  • Cuire au four 30 min a 160°C