Livre de cuisine/Tchaï
Ingrédients
Préparation
- Mettre le gingembre, les clous de giofle, la cardamonne, la canelle et l'eau dans une casserolle, cuire 10 min
- Ajouter le lait, le sucre et continuer la cuisson 2 min
- Ajouter le thé noir et enlever la casserole du feu. Laisser infuser 5 min
- Filtrer le mélange et servir.