Livre de cuisine/Sauce aux champignons

La sauce aux champignons est une sauce chaude.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Couper les champignons en lamelles et faire revenir à la poêle.
  • Chauffer à feu doux l'huile de tournesol, ajouter la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse.
  • Verser petit à petit l'eau tout en continuant de remuer, ajouter les champignons, assaisonner

Voir aussiModifier