Livre de cuisine/Ragoût de bœuf

Le ragoût de bœuf est un plat principal.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Sauter les morceaux de bœuf au beurre, ajouter l'oignon émincé, les carottes en rondelles, assaisonner
  • Ajoute le concentré de tomate
  • Mélanger, ajouter le sirop et mélanger
  • Mouiller avec le bouillon et le de vin rouge
  • Réduire la sauce, cuire 1h30