Livre de cuisine/Purée de carottes

La purée de carotte est un plat simple, bon marché et facilement apprécié par les amateurs de carottes.

Purée saucisse

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Éplucher et couper les légumes, cuire les carottes 20 min a l’eau salée
  • Ajouter les pommes de terre, cuire 30 min
  • Égoutter, écraser, ajouter 20 cl du jus de cuisson, le beurre, saler