Livre de cuisine/Gratinée à la bière

Le gratinée à la bière est une soupe chaude.

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients

modifier

Préparation

modifier
  1. Mettre le beurre à chauffer dans une cocotte. Ajouter les oignons émincés, cuire 5 min
  2. Verser le bouillon, la bière, saler et poivrer, cuire 30 min.
  3. Poser les tranches de pain sur une grille couverte de papier aluminium, les griller au four des deux côtés, recouvrir de gruyère râpé, gratiner
  4. Répartir la soupe dans 4 assiettes creuses, poser dedans les tartines grillées et servir