Livre de cuisine/Gâteau au yaourt de soja

Cette recette de gâteau est une recettes sans gluten et sans lactose.

Il est préférable d'utiliser des produits bio pour cette recette.

IngrédientsModifier

Ensuite, un pot de yaourt vide sert de mesure :

PréparationModifier

  1. Préchauffer le four à 240°C
  2. Dans un saladier, mélanger les yaourts et le sucre, puis incorporer les œufs entiers, l'huile, la levure et les farines
  3. Bien mélanger
  4. Graisser à la margarine végétale et fariner (farine de riz) un moule à manqué
  5. Verser la préparation dans le moule
  6. Enfourner à thermostat 7 (240°C) pendant environ 30 minutes
  7. On peut parfumer par exemple avec une cuillerée rase de cannelle