Livre de cuisine/Gâteau au yaourt aux pommes
Ingrédients
modifierPour 6 personnes :
- 1 yaourt (garder le pot comme mesure "6 pots de farine..."),
- 6 pots de farine (ou 3 pots de farine et 3 pots de maïzena),
- 2 pots de sucre,
- 1 ½ pot d'huile d'arachide,
- 2 cuillère à soupe de rhum,
- 1 ½ sachet de levure chimique,
- 2 pommes,
- 8 œufs,
- un peu de farine et de beurre fondu pour la fin.
Ustensiles
modifier- 1 moule carré,
Préparation
modifier- Mettez le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre. Mélangez.
- Ajoutez ensuite la farine, les œufs entiers, l'huile et le rhum mélangez. Travaillez bien la pâte qui doit être sans grumeaux.
- Ajoutez enfin la levure en poudre et les pommes.
- Beurrez le moule de partout et saupoudrez de farine le beurre.
- Enlevez le surplus de farine. Ajoutez la préparation.
- Mettez au four à 200-220°C pendant 40 minutes.
- Démoulez, laissez refroidir.
- Servez avec de la confiture ou de la crème anglaise.