Livre de cuisine/Gâteau au vin blanc

Le Gâteau au vin blanc, est un gâteau sucré au vin blanc, d'origine aquitain, la pâtisserie peut être mélanger avec des poires.

Recette

Ingrédients

• 200g farine
• 200g sucre
• 1 sachet levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 1/2 verre huile
• 1 verre 1/2 de vin blanc sec

Préparation

• Mélanger les œufs avec le sucre, incorporer la farine, les 2 sachets puis le vin blanc et l'huile.

• Beurrer un moule à cake. Allumer le four Thermostat 7, enfourner le tout 40/45 minutes tout en surveillant à l'aide d'une pointe de couteau la cuisson du gâteau.

• Laisser refroidir et démouler, saupoudrer de sucre glace.

• Accompagne très bien les crèmes anglaise ou tout simplement une bonne tasse de café ou de thé nature.