Livre de cuisine/Feijoada de marisco
La Feijoada de marisco est un plat typiquement portugais originaire de l'Algarve. La feijoada est un plat typiquement portugais et brésilien.
Ingrédients modifier
- 1 kg d'haricots blancs,
- 1 poulpe moyenne,
- 700 grammes de moules, palourdes, couteaux et crevettes,
- 300 grammes de crevettes avec la pelure,
- 2 oignons,
- 1 choriço ou chorizo,
- 1 dent d'ail,
- 1 poivron,
- de l'huile d'olive,
- du sel.
Préparation modifier
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