Livre de cuisine/Desserts/Gâteau à l'orange

IngrédientsModifier

Pour 8 personnes :

GâteauModifier

SiropModifier

  • Jus de 2 oranges,
  • Sucre (50 à 200 g, selon les goûts).

PréparationModifier

  1. Mélanger le beurre et le sucre.
  2. Ajouter la farine, la levure, les œufs.
  3. Ajouter le zeste d’une orange et son jus.
  4. Verser dans un moule beurré et fariné.
  5. Cuire au four ¼ d’heure à 210°C, couvrir d’un papier aluminium et remettre au four pour 30 minutes.
  6. Démouler le gâteau et l’arroser d’un jus d’orange pressé et filtré.
  7. Se mange bien frais.

SourceModifier

http://recettes-de-sylvie.fr/Gateau_a_l_orange.html