Livre de cuisine/Crème de coco au chocolat

Attention ! Attention: Certains ingrédients de cette recette peuvent contenir du gluten selon les marques et la provenance !

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Ingrédients modifier

Pour 4 personnes

Préparation modifier

  • Dans une jatte, fouetter du lait de coco, la maïzena et le sucre glace. Chauffer le reste du lait de coco et le lait de soja et y ajouter la préparation. Chauffer en tournant constamment jusqu'à épaississement. Couper le feu.
  • Dans des coupes, déposer une couche de copeaux de chocolat. Verser par-dessus la crème de coco et laisser prendre. Ajouter encore une couche de copeaux et garnir le dessus de coco râpée séchée et de quelques noisettes.

En photo modifier

 

Voir aussi modifier