Livre de cuisine/Crème de coco au chocolat

Attention ! Attention: Certains ingrédients de cette recette peuvent contenir du gluten selon les marques et la provenance !

IngrédientsModifier

Pour 4 personnes

PréparationModifier

  • Dans une jatte, fouetter du lait de coco, la maïzena et le sucre glace. Chauffer le reste du lait de coco et le lait de soja et y ajouter la préparation. Chauffer en tournant constamment jusqu'à épaississement. Couper le feu.
  • Dans des coupes, déposer une couche de copeaux de chocolat. Verser par-dessus la crème de coco et laisser prendre. Ajouter encore une couche de copeaux et garnir le dessus de coco râpée séchée et de quelques noisettes.

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