Livre de cuisine/Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots.

IngrédientsModifier

PréparationModifier

  1. Mettre dans le mixer les œufs, le beurre fondu, la farine, le sucre, le lait et le gingembre, faire tourner.
  2. Beurrer un plat à gratin.
  3. Dénoyauter les abricots et les répartir au fond du plat, face bombée sur le dessus.
  4. Verser dans le plat la préparation du mixer.
  5. Faire cuire à four préchauffé à 210° pendant 10 minutes, baisser le four à 180° et faire cuire 20 minutes supplémentaires.
  6. Saupoudrer de sucre glace.