Livre de cuisine/Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots.
Ingrédients
modifierPréparation
modifier- Mettre dans le mixer les œufs, le beurre fondu, la farine, le sucre, le lait et le gingembre, faire tourner.
- Beurrer un plat à gratin.
- Dénoyauter les abricots et les répartir au fond du plat, face bombée sur le dessus.
- Verser dans le plat la préparation du mixer.
- Faire cuire à four préchauffé à 210° pendant 10 minutes, baisser le four à 180° et faire cuire 20 minutes supplémentaires.
- Saupoudrer de sucre glace.