Wikilivres:Vitrine/Cuisine:Pain melon
Le Pain melon est une spécialité boulangère japonaise, dont la partie interne est de la mie de pain classique et la croûte est une sorte de cookie rappelant celle du melon cantaloup. Il a été adapté à Hong-Kong, Macao et Taïwan, où il porte le nom de « pain ananas ». Il en existe de diverses sortes : chocolat, citrouille, ananas… Des feuilles de chocolat peuvent être intercalées entre le pain et le cookie.