Utilisateur:Sub/brouillons/Crevettes sautées
- crevettes roses (pour 2 personnes)
- Pour la sauce
- Décortiquer les crevettes ;
- Préparer la sauce en mélangeant bien l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la sauce soja et les épices ;
- Arroser les crevettes avec la sauce, laisser reposer quelques minutes en mélangeant de temps en temps afin que les crevettes soient bien saucées ;
- Faire sauter les crevettes à la poêle à feu vif. Deux minutes de chaque côté, les crevettes deviennent fermes et croquantes.
- Servir les crevettes immédiatement accompagnées de riz.