« Livre de cuisine/Ratatouille » : différence entre les versions
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* Goûtez et rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
* Mettre une feuille de laurier et une branche de thym. Une gousse d'ail avec sa peau. Si vous la
Tout ceci doit se faire à feu relativement vif pour que vos légumes gardent leur jus, et qu'ils aient une consistance.
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