« Livre de cuisine/Ficelle picarde » : différence entre les versions
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Ligne 20 :
[[Fichier:Ficelle picarde 02.jpg|thumb|Ficelles Picarde avant la mise au four.]]
# [[../Pâte à crêpe|Cuire les crêpes]] et réserver.
# Faire fondre les échalotes hachées au beurre, ajouter les champignons émincés, assaisonner.
# Couvrir et laisser rendre le jus. Puis découvrir et laisser s'évaporer l'eau à feu doux.
Ligne 29 :
# Parsemer de fromage râpé.
# Gratiner au four chaud [[Thermostat de cuisson|thermostat 7 (220°C)]] pendant 10-20 min environ.
==Note==
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