« Livre de cuisine/Frita » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m Formatage |
m →Préparation : ortho |
||
Ligne 21 :
* 10 minutes après, ajouter les tomates lavées, épépinées, pelées, coupées en morceaux.
* Cuire dix minutes, feux doux à couvert jusqu'à épaississement de la préparation sans remuer.
* il faut que le plat
* Sur un autre feu, frire sur feu vif, à la poêle les côtes de porc ou d'agneau. Cuisson à point.
* Servir sur un plat la viande et la frita par dessus, le tout très chaud.
| |||