« Livre de cuisine/Escargot de Bourgogne » : différence entre les versions
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Les '''Escargots de Bourgogne''' sont une recette [[w:gastronomie|gastronomique]] traditionnelle de la [[w:Bourgogne|région Bourguignonne]] à base d'[[w:Escargot de Bourgogne|escargots de Bourgogne]] ([[w:Helix pomatia|Helix pomatia]]).
{{série cuisine}}
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== Ingrédients ==
=== Pour le court-bouillon ===
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