« Livre de cuisine/Soupe au pistou de Charleval » : différence entre les versions

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# Dans le pilon, mettez : de l'ail, du basilic, un peu de gros sel,
# Commencez à écraser le tout.
# Commencez à écraser le tout. ajoutezAjoutez 1 boite de concentré de tomate et la tomate pelée et moulinée. Ajoutez environ 1 verre d'huile d'olive et écrasez jusqu'en faire une pommade. Ensuite versez dans la cocotte minute, donnez un tour et laissez reposer jusqu'au lendemain. Pour ceux qui l'aiment, ajoutez 100 g de gruyère râpé dans la pommade. Cela peut réduire le temps de conservation de la soupe.