« Livre de cuisine/Couscous » : différence entre les versions
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Ligne 44 :
#Salez, huilez et mélangez le tout;.
#Ajoutez progressivement de l'eau et mélangez pour l'incorporer à la semoule.
# Remplir la partie supérieure du couscoussier de semoule. La poser sur le couscoussier. Étanchéifier en nouant un linge mouillé. Cuire 30 min, à partir du moment où la vapeur passe à travers la semoule.▼
==== Enfin ====
▲# Remplir la partie supérieure du couscoussier de semoule
#Étanchéifier en nouant un linge mouillé.
#Cuire 30 min, à partir du moment où la vapeur passe à travers la semoule.
# Retirer la semoule et l'étaler dans un plat. Ajouter huile et de l’eau, rectifier l’assaisonnement. Ajouter les navets, les pommes de terre, les courgettes, le persil et la coriandre. Remettre la semoule, cuire 40 min.
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