« Livre de cuisine/Couscous » : différence entre les versions

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# Dans un couscoussier, dorer les morceaux de collier d'agneau dans l'huile d'olive;
# Faite frire à l'huile les oignons émincés et ajouté les raisins secs juste après;
# Ajouter le concentré de tomates, l’harissa, 50 cl d'eau. ;
#Remuer. Lorsque la sauce lorsqu'elle bout, ajouteret rajouter la viande;
# Cuire 5 min, remplir d’eau a couvert, cuire 20 min en écumant
# Peler et laver les légumes. Couper les carottes, les navets et les pommes de terre en 4