« Dictionnaire des quasi-synonymes en français » : différence entre les versions
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;Emmental:Fromage cuit au lait de vache avec des trous. Originaire de Suisse.
;Gruyère:Fromage cuit au lait de vache sans trous. Originaire de Suisse.
==== Comté ====
Fromage cuit au lait de vache sans trous. Originaire de Franche-Comté (France)
;Parmesan:Fromage cuit au lait de vache sans trous. Originaire d'Italie (Parme).
Sous forme râpée, ces trois fromages sont utilisés pour agrémenter des plats chaud. Il est une croyance répandue que le gruyère a des trous. L'origine de cette croyance n'est pas connue. On peut tenter d'expliquer ceci par la confusion largement répandue en France, qui consiste à appeler gruyère l'emmental.
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