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== Matériel spécialisé ==
La cuisson se fait à l'aide d'un fer à bricelets<ref>Voir par exemple ce [http://www.ch.jura.com/fr/home_ch_x/ironing_kitchen/household/brezeleisen_x.htm fer à bricelets] de la marque [[w:Jura_Elektroapparate|Jura]]</ref>. Il s'agit d'un appareil similaire à un [[w:Gaufrier|gaufrier]] mais plus fin.
 
== Ingrédients ==
 
== Cuisson ==
 
[[File:Moule_à_bricelets.jpg|thumb|right|Fer à bricelets ouvert.]]
 
# Préchauffer le fer à bricelets et le graisser si nécessaire selon les instructions du fabricant<ref>Avec la crème, cette recette est assez grasse et il ne devrait pas être nécessaire de graisser le fer en cours de cuisson. Cependant, si vous voyez que la pâte attache, n'hésitez pas à graisser davantage votre fer.</ref>.
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