« Livre de cuisine/Fruit à pain » : différence entre les versions
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L'arbre à pain a été domestiqué en Océanie où il fournit une source de glucides importante depuis des millénaires.
Il a été introduit aux [[Antilles]] à la fin du {{s-|XVIII|e}} pour nourrir les esclaves avec ses fruits abondants et nourrissants par le capitaine du ''[[Bounty (navire)|Bounty]]'', [[William Bligh]]. Outre la Caraïbe, au cours du {{s-|XVIII|e}}, les Européens introduisirent quelques cultivars dans les régions tropicales de Madagascar, d'Afrique, d'Amérique du Sud et du Centre. Il est aujourd'hui répandu dans toutes les régions tropicales humides pour son intérêt alimentaire et esthétique.
C'est un arbre des plaines tropicales chaudes et humides.
==Composition==
L'arbre à pain<ref name=jagtap>
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