Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Quatre-quarts »

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Orth.
(→‎Préparation : Chocolat en poudre, motif.)
(Orth.)
{{Livre de cuisine}}
 
Le '''quatre-quarts''' tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, oeufsœufs) y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du [[w:gâteau|gâteau]].
 
[[Image:QuatreQuarts.jpg|thumb|left|Un quatre quarts]]
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