« Livre de cuisine/Penne rigate à la grecque » : différence entre les versions

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Pour 4 personnes:
 
* 400 g de {{i|penne rigate}} ;
* 1 {{i|fromage de chèvre|bûche de chèvre}} ;
* 100 g d'{{i|'=oui|olive noire|olives noires}} à la grecque ;
* 4 tomates{{i|tomate}}s ;
* 12 feuilles de {{i|basilic}} ;
* 4 cuillères à soupe d'{{i|'=oui|huile d'olive}} ;
* 10 cl de {{i|vin blanc}}.
 
== Préparation ==
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Détailler les olives en morceaux.
 
Verser l'huile d'olive dans une poëlepoêle, ajouter les tomates et les olives et faire revenir à feu vif pendant 3 minutes. Déglacer avec le vin blanc.
 
Ajouter la moitié du chèvre. Couvrir et éteindre le feu.
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Arroser d'un filet d'huile d'olive.
 
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[[Catégorie:Recettes végétariennes|Penne rigate à la grecque]]