« Livre de cuisine/Garbure » : différence entre les versions
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Ligne 8 :
* 2 {{i|poireau|poireaux}}
* 3 poignées de {{i|haricot commun|haricots}} blancs (ou gros haricots dits « tarbais »)
* une petite tête d'{{i|'=oui
* 2 cuisses et entrecuisses de {{i|confit de canard}} ou un talon de {{i|jambon}} (jambon blanc ou jambon de pays). Un petit suffit si cette {{i|soupe}} n'est pas le plat de résistance.
:Certains cumulent jambon et manchons de canards confits.
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