« Livre de cuisine/Fondue bourguignonne » : différence entre les versions
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* '''crème fraîche''' (ou de yaourt, ou de fromage blanc) :
**'''roquefort: mélanger 150gr de roquefort avec un peu de citron, du sel, du poivre et un peu de persil et puis mélanger cela, délicatement, avec un yahourt et un peu de crème fraiche jusqu'à consistance désirée!
**'''Verte''' : ajoutez 1 cuillère à soupe de fines herbes hachées ([[w:persil|persil]], [[w:Ciboulette (botanique)|ciboulette]], [[w:estragon|estragon]]), sel, poivre et un filet de jus de [[w:citron|citron]].
**'''Raifort''' : ajoutez 3 cuillères à soupe de [[w:raifort|raifort]] râpé mélangé à une poignée de mie de pain trempée dans du lait et pressée, sel, poivre et un filet de jus de [[w:citron|citron]].
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