« Régime et gastronomie/Les catégories d'aliments » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m →l’eau : soif => apport, pas besoins |
m →Le vin et tous les alcools : expression invariable |
||
Ligne 111 :
==== Le vin et tous les alcools ====
L’alcool représente une particularité parmi les aliments : il est''' neurotoxique''' (détériore le cerveau, les fibres nerveuses), '''hépatotoxique''' (il a tendance à détruire les cellules hépatiques), il apporte beaucoup trop de calories et doit être '''IMPERATIVEMENT EXCLUS''' de vos apports, tant que la perte de poids n’est pas conséquente.
Par conséquent en cuisine, au lieu d'utiliser la cuisson au vin, ou à la bière, utiliser l'huile d'
==== Les jus de fruit ====
| |||