« Livre de cuisine/Tourtou » : différence entre les versions

* Ajouter la levure diluée, (l'œuf, l'huile), le sel, puis le reste d'[[eau]] tiède tout en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte semblable à de la pâte à [[crêpe]].

* Laisser reposer environ 2 heures dans une pièce chaude sous un torchon. De la mousse apparaît en surface de la pâte,remuer legerement avec une spatule pour homogeneiser.

* (Graisser une poêle chaude avec le lard), étaler une louche de pâte (selon taille de la poelle, faire cuire comme des crêpes (retourner avec une spatule, ne pas faire sauter).