« Livre de cuisine/Gâteau roulé » : différence entre les versions
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__NOTOC__
== Ingrédients ==
==== Pour le biscuit ====
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== Préparation ==
==== Préparation du biscuit ====
{| align="center" border="1" cellpadding="2" cellspacing="0"
|- bgcolor="#efefef"
! Étape 1
! Étape 2
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| width=50% |[[Image:Preparation des brownies etape2.JPG|200 px|center|]]<br /><center>Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Battre les jaunes, en ajoutant peu à peu le sucre. Battre longuement jusqu'à obtenir un mélange plutôt blanc.</center>
| [[Image:Blancs d'oeufs battus.jpg|200px|200 px|center|]]<br /><center>Ajouter le beurre fondu et la farine en mélangeant.</center>
|- bgcolor="#efefef"
! Étape 3
! Étape 4
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| [[Image:Preparation pizza au chevre3.JPG|200 px|center]]<br /><center>Battre les blancs en neige et les rajouter délicatement à la préparation sans les casser.</center>
| [[Image:Pizza au chevre.JPG|200 px|center]]<br /><center>Recouvrir le moule de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le moule et faire cuire 6, 7 minutes à 170°C.</center>
|}
# Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Battre les jaunes, en ajoutant peu à peu le sucre. Battre longuement jusqu'à obtenir un mélange plutôt blanc.
# Ajouter le beurre fondu et la farine en mélangeant.
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* Ce gâteau peut être servi avec de la crème anglaise.
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[[Image:Préparation du biscuit 2.jpg|200px]] [[Image:Blancs d'oeufs battus.jpg|200px]] [[Image:Preparation gateau roule3.jpg|200px]][[Image:Preparation gateau roule4.jpg|200px]]
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{{Cuisine:Desserts}}
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