Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Pain de campagne »

m
aucun résumé de modification
(farine d'épeautre)
m
Le '''pain de campagne''' est un [[aliment]] traditionnel de certaines sociétés. Il est fait à base de [[farine]], de [[levure]] et d'[[eau]], et cuit dans un [[four]].
 
Il peut être acheté dans une [[boulangerie]], ou assez facilement être fait à la maison.
 
 
 
Un pain réalisé dans ces conditions peut se conserver plusieurs jours, mais comme il est exempt de produits pour éviter les [[moisissure]]s comme celui du commerce, il est conseillé de ne pas trop tarder à le consommer.
 
===Voir aussi===
*[[Pain]]
*[[Pain au levain]]
282

modifications