« Livre de cuisine/Cotriade » : différence entre les versions
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→Ingrédients : étrille |
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Ligne 9 :
* 2,5 kg de poisson ([[rouget]], [[merlu]] ou [[merlan]], [[congre]], [[maquereau]], [[grondin]], [[vieille]])
* [[coquillage]]s et [[crustacés]] : [[moule]]s, [[coque]]s, [[
* 100 gr de [[beurre]]
* 1 kg de [[pomme de terre|pommes de terre]]
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