« Livre de cuisine/Michon » : différence entre les versions

Le '''michon''' est un plat du [[Massif du Jura|Jura]]. Il sera goûteux avec un apport de 50 % de lait et plus léger grâce à une cuisson utilisant moins de gras que la recette originale.

 

==Ingrédients==

* 200 grammes de [[Comté (fromage)|comté]] râpé,

*Glisser sur un plat de service chaud et découper en parts devant les convives.

*Servir à l’apéritif ou accompagné d’une belle salade mixte à l’huile de noix