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* 2 gousses d'[[ail cultivé|ail]] épluchées et pressées
* 1 brin d'[[estragon]]
* 1/2 feuille de [[Laurier sauce|laurier]], 2 pincées d'[[herbes de Provence]], 2 pincées de [[quatre-épices]], sel et poivre du moulin
 
== Ustensiles ==