Projet:Foyers ruraux
Ce projet coordonne les actions menées par le groupe patrimoine de la commission culture de la Confédération Nationale des Foyers Ruraux (CNFR)
Son opération intitulée Recettes de villages qui bougent vise à impliquer les membres des foyers ruraux dans le partage de leurs connaissances et de leur culture. L'angle pris est celui du lien entre saveurs, terroirs et territoires.
Projet soutenu et coordonné avec l'aide de Wikimédia France
Présentation modifier
Recettes de villages qui bougent se veut être un projet fédérateur et collaboratif autour des produits, des saveurs et des pratiques culinaires locales (d’hier ou contemporaines), pour que chacun s’approprie son patrimoine alimentaire.
Objectifs modifier
- Impliquer les fédérations et les associations locales dans un projet collaboratif mettant en valeur les richesses locales et les savoirs locaux.
- Participer à la connaissance et à la reconnaissance des territoires, des coutumes, des produits, des patrimoines.
Mode d'action modifier
- Contribuer sur Wikibooks à améliorer ou créer des pages sur les aliments : caractéristiques, utilisation, recettes, inscription dans le territoire, etc.
- Selon le type de contribution, le contenu est placé sur Wikibooks ou sur Wikipédia
- Illustrer les articles sur les aliments, les recettes, les terroirs.
Cadre des contributions modifier
Il s'agit de faire le lien entre une recette, son territoire et les membres des foyers ruraux qui agissent à leur mis en valeur. Le schéma proposé pour les articles est le suivant :
- la recette : ingrédients, matériel, préparation, variantes
- le territoire : le rapport de la recette au patrimoine local (contexte historique, social, économique)
- l'acteur : le contexte qui a donné lieu à la collecte de la recette
Participants modifier
Articles concernés modifier
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