Livre de cuisine/Sauce cinq P

La sauce Cinq P est une sauce à la crème fraîche et à la tomate avec du fromage, du persil, du poivre. Elle tient son nom du nom italien de ses cinq ingrédients :

  • Panna (crème),
  • Pomodoro (Tomate),
  • Parmigiano (Parmesan),
  • Prezzemolo (Persil),
  • Pepe (Poivre).

IngrédientsModifier

PréparationModifier

 

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Mettre le tout dans une casserole, porter à ébullition, cuire à feu doux pendant 5 min.