Livre de cuisine/Salade au navet

La salade de navet est une préparation froide.

Ingrédients

• 2 navet,
• 2 pommes,
• 1 citron,
• 20 g de graines de courge,
• 15 cl d'huile de tournesol, vinaigre, sel.

Préparation

1. Nettoyer les navets et les pommes, les éplucher et les râper ;
2. Disposer navet et les pommes dans les assiettes, arroser d'huile de tournesol, d'un filet de vinaigre ;
3. Saler, parsemer de graines de courges grillées à sec concassées.