Livre de cuisine/Riz aux noix de Cajou

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Ingrédients

500 g de riz cuit
100 g de noix de Cajou
1 oignon
1 grosse pomme rouge
3 branches de céleri
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Sel et poivre.

Préparation

Coupez l'oignon, la pomme et le céleri en menus morceaux. Faites-les revenir dans la poêle huilée. Ajoutez trois cuillères à soupe d'eau et laissez mijoter 10 min.
Ajoutez le riz. Mélangez tous les ingrédients.

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