Livre de cuisine/Quinoa au lait

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IngrédientsModifier

PréparationModifier

  • Porter à ébullition un mélange de lait, de sucre et de vanille.
  • Une fois, le mélange à ébullition, ajouter le quinoa.
  • Baisser le feu et laisser cuire une 1/2 heure, en remuant régulièrement jusqu'à réduction du mélange.
  • Laisser refroidir.
  • Ajouter des fruits et des graines pour déguster le quinoa au lait.