Livre de cuisine/Purée de courgettes

La purée de courgettes est un plat mixte de courgette et de pommes de terre.

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients Modifier

Préparation Modifier

  • Epépiner les courgettes, éplucher les pommes de terres, couper les légumes en morceau
  • Cuire 40 min a l’eau salée
  • Egoutter, écraser, ajouter le beurre, le lait, la crème et le jus de citron
  • Assaisonner, servir